الكمثرى في الفرن .. طبق صحي ولذيذ لوجبة العشاء

ما رأيك في وجبة عشاء خفيفة وشهية في نفس الوقت، كما أنها قليلة السعرات، يمكنك تناولها كوجبة خفيفة للعشاء، وستساعدك في حميتك الغذائية، فالمعروف عن الكمثرى أنها غنية بمضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد الجسم على حرق الدهون الموجودة به.

المكونات:

نصف كيلو كمثرى

ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

نصف كوب من شراب القيقب

ورق ألمنيوم

طريقة التحضير:

–  سخّني الفرن إلى حرارة 190 درجة مئويّة.

– قومي بتقشير الكمثرى (الإجاص) وقطّعيه بالطّول.

– امزجي عصير الليمون والشّراب في وعاءٍ صغير، واسكبيهما مباشرةً على الكمّثرى (الإجاص).

– غطّي الكمّثرى (الإجاص) بورق الألمنيوم، وأدخليه إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة. أخرجي الكمّثرى (الإجاص) من الفرن، واطهيه لمدّة 5 دقائق على الأقل فوق النّار إلى أن يجفّ قليلاً من المرق.

– ضعي الكمّثرى (الإجاص) في طبق، وبرّديه في الثلّاجة لمدّة ساعتين على الأقل. قدّميه وهو بارد.