ارتفاع أسعار اللحوم بالمحال التجارية.. وأزمة الأعلاف “كلمة السر”
خلال الساعات القليلة الماضية، ارتفعت أسعار اللحوم في السلاسل الغذائية والمحال التجارية، مقارنة بأسعار اللحوم في الأسبوع الماضي، لتتراوح الارتفاعات ما بين 3 جنيهات و25 جنيهًا.
أسعار اللحوم في السلاسل الغذائية
اوسجلت أسعار اللحوم ارتفاعا ملحوظا، حيث ارتفع سعر كيلو لحم بلدي فاخر بسعر 275 جنيهًا مقابل 249.9 جنيه ، وارتفع سعر كيلو لحوم دوش بقري ليصبح 265 جنيهًا مقابل 259 جنيهًا، ، وسجل كيلو لحم ضاني للفتة سعر 289 جنيهًا، كيلو سن بقري بسعر 325 جنيهًا مقابل 319 جنيهًا، كيلو كفتة ضاني شوي بسعر من 239 جنيهًا مقابل 235 جنيهًا.
وقامت بعض السلاسل التجارية بعمل عروض على اللحوم، ليكون هناك عرض يشمل 3 كيلو عرق روستو بقري صافي بسعر 1260 جنيهًا مقابل 1245 جنيهًا، كيلو سجق بقري بلدي نحو 239 جنيهًا مقابل 235 جنيهًا، كيلو كبدة بقري شرائح بسعر 380 جنيهًا مقابل 375 جنيهًا، كيلو كفتة بقري نحو 239 جنيهًا مقابل 233 جنيهًا، كيلو شاورما بقري بسعر 380 جنيهًا مقابل 375 جنيهًا.
وهناك عرض آخر يشمل 3 كيلو لحمة عرق فلتو صافي بسعر 1470 جنيهًا مقابل 1437 جنيهًا.
ونتيجة إلى ارتفاع سعر اللحوم، فقد سجل سعر انتركوت بقري بلدي وزن 500 جرام نحو191.48 جنيه مقابل 184.98 جنيه، رقبة بقري وزن 500 جرام نحو 147.5 جنيه، عبوة لحم مفروم هندي مجمدة وزن كيلو بسعر 156.50 جنيه، ستيك ريب أي بلدي وزن نصف كيلو بسعر 187.48 جنيه مقابل 184.98 جنيه، لحم بقري توب سايد بلدي وزن 500 جرام بسعر 194.48 جنيه مقابل 184.98 جنيه.
أسعار اللحوم.. البرجر
بلغ سعر كيلو برجر بقري بلدي نحو 219 جنيهًا، نصف كيلو لحم بقري بلدي بسعر 139.98 جنيه، نصف كيلو مكعبات لحم بقري بلدي نحو 149.95 جنيه مقابل 139.98 جنيه، نصف كيلو مكعبات بقري بلدي قليل الدسم بنحو 176.98 جنيه، نصف كيلو إسكالوب بقري بلدي بسعر 184.98 جنيه، موزة بقري بلدي وزن 500 جرام بسعر 177.98 جنيه.
أسعار اللحوم.. الممبار والإسكالوب
سجل كيلو انتركوت بقري سعر 380 جنيهًا مقابل 375 جنيهًا، كيلو إسكالوب مقطع شرائح رفيعة بسعر 380 جنيهًا مقابل 375 جنيهًا، كيلو لحم موزة فخذة قطع بسعر 380 جنيهًا مقابل 375 جنيهًا، كيلو لحم كباب حلة بقري قطع متوسطة بسعر 380 جنيهًا مقابل 375 جنيهًا، كما سجل سعر كيلو ممبار محشي أرز نحو 120 جنيهًا مقابل 99.9 جنيه.
أسباب ارتفعاع أسعار اللحوم
وأرجع بعض تجار المواشي أسباب ارتفاع أسعار اللحوم ، لإرتفاع أسعار الأعلاف، حيث زاد سعر طن كسب الصويا بما يقرب من 1000 جنيه، كما ارتفعت أسعار الذرة الصفراء بنحو 500 جنيه.
زاد سعر طن كسب الصويا المحلي 44%، بنحو 1000 جنيه، ليسجل مستوى 25 ألف جنيه.
كما زادت أسعار كسب الصويا المحلي 46%، بنحو 1000 جنيه ليسجل مستوى 27 ألف جنيه، مع صعود أسعار الذرة الصفراء المستوردة بنحو 500 جنيه للطن الواحد.
وزاد سعر طن الذرة الصفراء الأرجنتينية، بنحو 500 جنيه ليسجل 12200 جنيه، كما ارتفع الطن البرازيلي بنفس القيمة ليصل إلى 12200 جنيه.
وقد ارتفعت أسعار خامات الأعلاف، مثل كسب الصويا والذرة وكسب العباد، في البورصة العالمية واستمرار الحرب الروسية الأوكرانية وارتفاع أسعار المحروقات عالميًّا التي تدفع كبار المنتجين لتحويل الذرة إلى وقود في أمريكا الشمالية والجنوبية.
توقعات أسعار اللحوم الفترة المقبلة
تشير أغلب التوقعات لارتفاع أسعار اللحوم والدواجن خلال الفترة المقبلة، على خلفية أزمة ارتفاع أسعارالأعلاف وتكدس الموانىء بها واستغلال بعض التجار وأباطرة الأحتكار للأزمة.
