ارتفاع أسعار السمك البلطي والبوري .. وانخفاض الجمبري.. والركود يسود الأسواق المحلية

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة ، اليوم الأربعاء 15 نوفمبر  2023، موجة من الارتفاع، حيث ارتفعت أسعار السمك البلطي والسبيط والكاليماري والبوري في سوق الجملة بالعبور، بينما انخفضت أسعار المكرونة السويسي والجمبري،علماً بأن الأسعار بسوق الجملة تختلف عن الأسعار بأسواق التجزئة.

ويرصد “كل النجوم” أسعار الأسماك وفقًا لآخر تحديث للأسعار في السوق، في السطور التالية:

سعر السمك البلطي اليوم

تراوح سعر بلطي ممتاز كبير من 67 إلى 73 جنيهًا، بارتفاع خمسة جنيهات عن سعره السابق،  بينما تراوح سعر السمك البلطي متوسط الحجم من 63 إلى 66 جنيها، بارتفاع أربعة جنيهات عن سعره السابق، وذلك وسط حالة من الركود في المبيعات.

كما تراوح سعر كيلو السمك البلطي الأسواني من 40 إلى 70 جنيهًا، فيليه بلطي بسعر من 180 إلى 220 جنيه.

سعر المكرونة السويسي اليوم

سجل  سعر مكرونة سويسي من 80إلى 100 جنيهات، بانخفاض خمسة جنيهات عن سعره السابق، في حين بلغ  مكرونة مجمد من 50 إلى 70 جنيهًا، سمك موسى من 130 جنيهًا إلى 270 جنيهًا، سمك برانيس إسكندراني من 75 إلى 105 جنيهات، بارتفاع 5 جنيهات عن سعره السابق، أسماك ثعابين من 50 إلى 255 جنيهًا، مكرونة خليجي سعر من 55 إلى 65 جنيهًا، بانخفاض 5 جنيهات عن سعره السابق.

سعر الجمبري والسبيط اليوم

وعن أسعار الجمبري في سوق العبور لجملة الأسماك تراوح  سعر كيلو جمبري كبير الحجم من 330 إلى 390 جنيهًا، بانخفاض خمسة جنيهات عن سعره السابق، جمبري طازج متوسط الحجم بسعر من 220 إلى 320جنيهًا، بإنخفاض 20 جنيهًا عن سعره السابق.

وتراوح سعر جمبري متوسط الحجم مجمد بسعر من 160 إلى 310 جنيه، جمبري متوسط درجة 2 بسعر 200 إلى 300 جنيه، جمبري جامبو من 400 إلى 490 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا عن سعره السابق، جمبري طازج صغير من 80 إلى 180 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو السبيط  بين 200 جنيه و320 جنيها.

سعر السمك  قشرالبياض

وسجل سعر السمك قشر بياض أملس خليجي متوسط الحجم من 30 إلى 50 جنيهًا، بياض أملس بلدي ممتاز من 75 إلى 115 جنيه، قشر بياض من 80 إلى 100 جنيه، بينما بلغ سعر بياض أملس مزارع من 30 إلى 50 جنيهًا، قراميط من 30 إلى 50 جنيهًا، شيلان من 30 إلى 50 جنيهًا.

سعر السمك البوري اليوم

بلغ سعر كيلو البوري بين 80 جنيها و110 جنيهات،وذلك بانخفاض 5 جنيهات، بينما تراوح كيلو بوري وسط بسعر 65 إلى 75 جنيهًا.

سعر سمك قاروص اليوم

وتراوح سعر سمك قاروص من 60 إلى 140 جنيهًا، بارتفاع 30 جنيهًا عن سعره السابق، وقار من 65 إلى 135 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات عن سعره السابق، موزة من 70 إلى 90 جنيهًا، باغة من 20 إلى 50 جنيهًا،  مازليا من 30 إلى 50 جنيهًا، سردين من 65 إلى 85 جنيهًا، كسكمري من 55 إلى 75 جنيهًا

وسجل  كشر من 30 إلى 50 جنيهًا، سمك لوت من 60 إلى 140 جنيهًا، سردين مجمد من 35 إلى 75 جنيهًا، شعور سعر من 30 إلى 50 جنيهًا، ماكريل مجمد من 60 إلى 90 جنيهًا.

سعر كاليماري اليوم

تراوح سعر كاليماري من 200 جنيه إلى 320 جنيهًا، سابيا من 200 جنيه إلى 320 جنيهًا، حدادي من 10 إلى 20 جنيهًا، قرش من 30 إلى 50 جنيهًا، سعر كابوريا من 40 إلى 220 جنيهًا، مرجان ممتاز من 60 إلى 70 جنيهًا، مرجان متوسط الحجم من 45 إلى 55 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات عن سعره السابق.

وسجل بربون متوسط الحجم من 50 إلى 60 جنيهًا، في سوق العبور لجملة الأسماك، مرجان مجمد من 20 إلى 30 جنيهًا، بربون ممتاز من 65 إلى 85 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات عن سعره السابق، سمك دنيس من 100 إلى 160 جنيهًا.

توقعات أسعار السمك الفترة المقبلة

تشير أغلب التوقعات لإنخفاض أسعار الأسماك بجميع أنواعها الفترة المقبلة في الأسواق، بسب بدء موسم جديد وتحرك الصيادين طوال اليوم بعد انخفاض درجات الحرارة، إضافة إلى أن هناك زيادة في الإنتاج ، علماً بأن حالة الإستقرار بالأسعار الفترة الراهنة جاء نتيجة وفرة الإنتاج من قبل المزارع وأيضا من الصيادين بسبب دفء مياه البحار، وهذا ما أكده نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية عبده عثمان.